Quanti checkpoint deve superare un pancake Mala Tang (pentola piccante) prima di essere caricato su un camion a Shenyang?

Il 18, una spedizione ditagliatella malatangle torte della Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. sono state imballate, caricate e spedite a Shenyang. Per un totale di 350 cartoni, questa spedizione faceva parte di un ordine per il settore della ristorazione di Malatang; la partenza era prevista lo stesso giorno tramite l'autostrada Pechino-Harbin e l'arrivo a Shenyang entro la fine della giornata.

Imballaggio: verifica in tre passaggi prima dell'imballaggiotagliatella malatangtorte

All'interno del laboratorio, i lavoratori imballavano le torte di pasta in cartoni secondo le specifiche dell'ordine. Il prodotto è disponibile in confezioni singole da 60 grammi, con 60 confezioni per cartone. Prima dell'inscatolamento sono stati verificati tre elementi: la data di produzione, il numero di lotto e le informazioni stampate sulla scatola. Sugli scatoloni era riportato il nome del prodotto e le istruzioni per la conservazione; poiché le torte di pasta sono sensibili all'umidità, le scatole erano chiaramente contrassegnate per la conservazione in una "zona asciutta e ben ventilata". Una volta verificati, i cartoni venivano sigillati ed etichettati, quindi impilati ordinatamente sui pallet in preparazione per il caricamento. Le scatole erano disposte con precisione – bordi allineati e perfettamente diritti – per facilitare la manipolazione e il conteggio.

Veduta in loco del processo di confezionamento presso il laboratorio di blocchi di noodle piccanti Malatang di Toyo Wheat Field.

Caricamento:Tagliatella Malatangle torte sono sensibili allo schiacciamento e all'umidità, quindi è essenziale impilarle con attenzione.

Mentre il camion si trova nella zona di carico, gli operai spostano i cartoni nella stiva uno per uno, lavorando dall'interno verso l'esterno; le scatole più pesanti vengono posizionate sul fondo e i cartoni sono imballati strettamente insieme per ridurre al minimo gli spazi. Una volta a metà del processo di impilamento, fissare gli articoli con corde da imballaggio per evitare che si spostino durante il trasporto. Poiché le torte di noodle sono secche e vulnerabili alla pressione e all'umidità, un telone è fissato sopra la stiva per tenere lontana l'acqua, anche sotto la pioggia. Viene effettuata un'ispezione finale per garantire che il carico sia stabile e che nessuna scatola sia inclinata o schiacciata; solo allora il processo di caricamento è considerato completo.

I noodles per piatti piccanti vengono caricati sui camion per la spedizione a Shenyang.

Partenza: L'autista sposta il veicolo solo dopo la verifica delle pratiche burocratiche.

Una volta completato il caricamento, lo spedizioniere confronta il numero di cartoni e la destinazione con la bolla di consegna; il camion viene sigillato solo dopo che tutto è stato confermato corretto. Il percorso da Qinhuangdao a Shenyang segue l'autostrada Pechino-Harbin, coprendo una distanza di circa 400 chilometri, un viaggio che in genere dura dalle quattro alle cinque ore. Si prevede che questa spedizione di noodles *malatang* (piatto piccante) arriverà al magazzino del cliente a Shenyang lo stesso giorno, dove il cliente si occuperà dell'ispezione, dello scarico e dello stoccaggio.

Questa non è la prima volta che i noodles mala tang (piatto piccante) vengono spediti da Shenyang.

I noodles Mala Tang di Dongyang Foods sono venduti principalmente attraverso canali di ristorazione all'ingrosso e sono prodotti su ordinazione. Shenyang è uno dei suoi punti di spedizione fissi. Secondo l'azienda, fornisce questi prodotti alle principali catene *malatang* come Yang Guofu e Zhang Liang. Fondata nel 2005 e con sede a Changli, Qinhuangdao, l'azienda annovera tra i suoi prodotti principali le torte di noodle specifiche del *malatang*. La produzione è attualmente programmata in base agli ordini; a seguito della spedizione del lotto corrente, gli ordini successivi sono già in produzione. Questa particolare spedizione è attualmente in transito e il passo successivo è che il cliente ispezioni e immagazzini la merce all'arrivo.